Wines of Provence

Vädret i Provence – Hoppas att det inte blir frost!

Sommaren 2019 var varm och ganska torr med tre värmeböljor. Hösten var ganska mild och i november och december kom inte mindre än tre extremt kraftiga regn i Provence som orsakade svåra...

Läs mer

Korkar

Så besviken du blir när du hämtar ett gott vin från källaren för att njuta vid ett speciellt tillfälle och du upptäcker att vinet är korkat! Men lyckligtvis har mycket gjorts för...

Läs mer

De franska vinodlarna som använder biodynamisk odling står inför ett anorlunda och intressant problem. En del av den biodynamiska läran är att vissa preparat måste förberedas innan de sprids i vingården. Det...

Läs mer

Maskinell druvskörd i Provence september 2019

Druvskörden är till stor del klar i Provence (Ursprungligen postat 30: September) och under de senaste veckorna har vi besökt flera av de bästa vingårdarna i hela Provence. De är mycket nöjda...

Läs mer

Druvskörd i Provence september 2019

Skörden har nu (ursprungligen postat 9:e september) pågått under en tid i Provence varmare delar, medan för vingårdarna i de norra delarna, såsom Château Revelette i Coteaux d ’Aix-en-Provence, så börjar skörden...

Läs mer

I 25 år har jag, Göran Boman, varit medlem i ”Munskänkarna”, den svenska vinprovnings- och vinutbildningsföreningen som är världens största icke-kommersiella vinförening. Under sju år var jag ordförande samt ansvarig för utbildningen av Munskänkarna i min hemstad Västerås.

Ursprunget till mina Provence vinböcker är uppsatsen som jag skrev när jag tog det högsta kursbetyget, det så kallade 3-betyget, för Munskänkarna, vilket för vin motsvarar en nivå högre än Sommelier-betyget.