Vilda Västern i Provence!
Ska tusan vara vinbonde i Provence – risk att förlora livet på grund av uppretade grannar! Kl 3 på morgonen den 17 juli 2020 var vinbonden Fabrice Brun ute på sina vinfält...
Kategori: Vinproduktion
Kokt vin till jul!
Kokt vin, det låter ju som ett defekt vin men då har ni som de flesta andra vinkännare inte provat den provencalska specialiteten ”Vin Cuit”, dvs kokt vin. Vin Cuit är ett...
VIDEO – Skörd på Rabiega
Se VIDEON från årets skörd på Domaine Rabiega i Côtes de Provence som slutfördes i början av september då 4,5 ton Cabernet sauvignon druvor skördades under en dag. I videon på två...
Lovande årgång i Provence – Skörden igång – Se video!
Lovande årgång Provence vinskörd ser i år ut att bli av en mycket hög kvalité och detta efter en besvärlig inledning av året: Vintern var ovanligt varm och ska ha varit den...
Corona – Destillera bort franskt vin i lager?
Det började ju så bra – men vad hände sen! Skörden i Provence 2019 hade en mycket bra kvalité som gav viner med bra balans mellan syra och frukt, dvs friska och...
UV Roboten Thorvald istället för att använda pesticider!
Ett av de största bekymmer som vinodlare har är att bekämpa mjöldaggen, powdery mildew/fr. odium och downy mildew/fr. mildiou. Icke ekologiska odlare kan använda systemiska preparat som tränger in i växtens beståndsdelar...
Lovande årgång 2019 i Provence!
Efter 1 – 2 besvärliga år för vinodlarna i Provence så kom äntligen 2019 med bättre förhållanden! De två tidigare årgångarna har fått omdömena: 2018: Det första omdömet baserat på primörviner var...
Läs Allt om Vins artikel om Provence roséviner
Om ni ännu inte har hunnit köpa någon av mina prisbelönta Provence vinböcker så kan ni få ett smakprov ur dem om ni köper det senaste numret av Allt om Vin som...
Ny definition av naturvin – Vin méthode Nature
Till slut är kanske en definition av naturvin på gång som kan bli allmänt giltig. Organisationen ”Syndicat de défense du vin nature” i Angers, Frankrike, har utvecklat en definition för att producera...
Är det möjligt att undvika ympning av Vitis Vinifera vinstockar?
Är det möjligt att hitta metoder för att undvika ympning av Vitis Vinifera vinstockar? Ett projekt pågår med målet att återvinna kvaliteten på vinet innan Phylloxera och öka livslängden på vinstockarna! Föreningen...
