Vad är nu detta för ett konstigt vin? Jo det är ett vin som skapades efter en ohygglig hagelstorm som drabbade Château Roquefort i Provence strax norr om staden Cassis. Under en...
Nyheter från den provensalska vinvärlden så du kan hålla dig ajour med vad som händer: Idag skördas per år 200 000 ton korkbark till vinkorkar där den stora giganten är Portugal. Frankrikes...
Ska tusan vara vinbonde i Provence – risk att förlora livet på grund av uppretade grannar! Kl 3 på morgonen den 17 juli 2020 var vinbonden Fabrice Brun ute på sina vinfält...
Kokt vin, det låter ju som ett defekt vin men då har ni som de flesta andra vinkännare inte provat den provencalska specialiteten ”Vin Cuit”, dvs kokt vin. Vin Cuit är ett...
Se VIDEON från årets skörd på Domaine Rabiega i Côtes de Provence som slutfördes i början av september då 4,5 ton Cabernet sauvignon druvor skördades under en dag. I videon på två...
Lovande årgång Provence vinskörd ser i år ut att bli av en mycket hög kvalité och detta efter en besvärlig inledning av året: Vintern var ovanligt varm och ska ha varit den...
Det började ju så bra – men vad hände sen! Skörden i Provence 2019 hade en mycket bra kvalité som gav viner med bra balans mellan syra och frukt, dvs friska och...
Ett av de största bekymmer som vinodlare har är att bekämpa mjöldaggen, powdery mildew/fr. odium och downy mildew/fr. mildiou. Icke ekologiska odlare kan använda systemiska preparat som tränger in i växtens beståndsdelar...
Efter 1 – 2 besvärliga år för vinodlarna i Provence så kom äntligen 2019 med bättre förhållanden! De två tidigare årgångarna har fått omdömena: 2018: Det första omdömet baserat på primörviner var...
Om ni ännu inte har hunnit köpa någon av mina prisbelönta Provence vinböcker så kan ni få ett smakprov ur dem om ni köper det senaste numret av Allt om Vin som...