I vingården – torka igen!
Vi närmar oss nu slutet av mars och då brukar allt beskärningsarbete av vinrankorna vara slutfört. Ju senare man beskär desto mindre är risken att de nya knopparna frodas vid varma perioder...
Kategori: Vinproduktion
Färska nyheter från Provence
Läs om miljardärernas rosévin, vinbondens kamp mot naturen och det alltmer varma och varierande klimatet samt nya vingårdsägare där gamla presidenter engagerar sig. Tyvärr så är det ännu fler provensalska vingårdar som...
Kokt vin till jul!
Kokt vin, det låter ju som ett defekt vin men då har ni som de flesta andra vinkännare inte provat den provencalska specialiteten ”Vin Cuit”, dvs kokt vin. Vin Cuit är ett...
Det ekologiska Provence
Som du redan vet så är vinområdet Provence ledande i Frankrike när det gäller andelen ekologisk vinodlingsmark och andelen bara ökar och ökar. Sen november i år kan du även kontrollera var...
Lovande årgång 2022 i Provence
Som alla redan sett och hört så råder det en mycket allvarlig torka i södra Europa samtidigt som flera värmeböljor har drabbat länderna. I Provence känns det som om hela sommaren har...
I vingården – Torka!
TORKA Nästan hela Frankrike har råkat ut för en kraftig torka redan nu i inledningen av sommaren och i en fjärdedel av departementen råder olika grader av bevattningsbegränsningar! Vintern var torr och...
Gröna roséviner?
De stora försäljningsställena för vin i Frankrike rapporterar stora försäljningsökningar för roséviner, jämfört med innan Covid så är de procentuella ökningarna tvåsiffriga. Rosé konsumeras alltmer och numera inte enbart när det är...
Frost igen!
Återigen har frosten slagit till i Frankrike och orsakat skador på vinrankorna men ännu värre för fruktodlingarna. Förra året var det värsta på många år så nu hade vinodlarna förberett sig med...
Vermenti – No
Framöver kommer ni att höra ännu mer om den vita kvalitetsdruvan Rolle. Druvan ger viner med aromatisk doft med vita blommor, citrusfrukter, gråpäron och exotiska frukter. Mjuk och behagligt fyllig konsistens och...
Ökad likriktning i vinvärlden
Färre och större vingårdar När vi är runt och besöker de bästa vingårdarna i Provence så är det många familjeägda vingårdar som uttrycker stor oro över framtiden för familjeföretaget. Dels så försvårar...
